Bahan:
200 gr rebung, potong korek api
75 gr udang kupas, cincang kasar
1 btg daun bawang, potong halus
100 gr tepung terigu
1 btr telur, kocok lepas
125 ml air
minyak untuk menggoreng
Haluskan:
2 siung bawang putih
1 sdt bubuk kari
½ sdt ketumbar
½ sdt merica
½ sdt garam
Cara membuat:
Campur rebung, udang, daun bawang, tepung terigu, bumbu halus dan telur. Tuang air sambil diaduk hinggarata.
Panaskan sendok sayur di dalam minyak panas:Tuang adonan ke sendok sayur lalu celupkan ke minyak panas. Masak hingga kecokelatan.
Keluarkan adonan dari sendok sayur, lalu goreng hingga matang dan berwarna kecokelatan.
Angkat, hidangkan dengan cabai rawit
untuk 6 orang
0 comments:
Post a Comment