Bahan:
250 g kacang merah, rebus hingga lunak
125 g daging dada ayam, potong kotak 1 cm
1 btg serai, memarkan
2 lbr daun jeruk
350 ml santan dari ½ btr kelapa
2 sdm minyak goreng
Haluskan:
4 bh bawang merah
2 siung bawang putih
½ sdt ketumbar
½ sdt merica
1 cm lengkuas
1 sdt garam
½ sdt gula
Cara membuat:
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum.
Tambahkan kacang merah dan dada ayam, masak hingga dada ayam berubah warna.
Tuang santan, masak hingga semua bahan matang.
untuk 4 orang
0 comments:
Post a Comment