Bahan:
250 gr jagung putren, potong panjang
1 bh tahu takwa, potong kotak 1 cm
5 bh cabai hijau, potong panjang
3 bh tomat hijau, potong-potong
5 bh bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
100 ml kaldu
3 sdm tauco manis
½ sdt garam
3 sdm minyak goreng
1 sdm kecap asin
½ sdt lada bubuk
2 lbr daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
Cara membuat:
Tumis bawang merah, bawang putih, cabai hijau, tomat hijau, tauco, daun salam dan lengkuas sambil diaduk hingga harum.
Tambahkan jagung putren dan tahu takwa, aduk hingga jagung putren layu.
Bumbui kecap asin, lada, garam dan kaldu, masak hingga matang.
untuk 5 orang
0 comments:
Post a Comment